En nuestros menús para grupos encontrarás una selección de menús basados en nuestra carta, totalmente individualizados por nuestro equipo de Chefs de Cala Fornells en función de tus necesidades en cenas de empresa, reuniones o celebraciones y la organización de todo lo que necesites para celebrar tu evento.
En CALA FORNELLS encontrarás un ambiente cálido y familiar donde queremos que tu experiencia sea inolvidable.
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 plato para cada 4 personas)
Pan con tomate, aceite de oliva virgen extra y escama de sal
Cecina de Astorga con Aceite de Oliva Virgen Extra
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico, Boletus, Chipirón en su tinta y Marisco
PLATO PRINCIPAL
(A elegir)
Arroz a banda ( Sepia, gamba pelada y calamar)
Arroz negro con Alioli ( Sepia, calamar y su tinta)
Costillas de cerdo ibérica cocinadas a baja temperatura con patata panadera
POSTRE
(A elegir)
Tiramisú clásico
Gató de Mallorca con cobertura de naranja
BEBIDAS Y PAN
Vino blanco (D.O Rueda)
Vino tinto (D.O Ribera del Duero)
Agua y café
PRECIO
28 €/persona (IVA INCLUIDO)
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 plato para cada 4 personas)
Huevos estrellados con jamón
Espárragos trigueros con virutas de jamón crujiente y romesco
Chopitos a la andaluza con Alioli negro
PLATO PRINCIPAL
(A elegir)
Paella de marisco ( sepia, calamar, langostinos, cigala, carabinero, almejas y mejillón)
Arroz meloso de setas silvestres y gambas
Codillo de cerdo asado cocinado con patatas recién hechas
Rodaballo salvaje con aros de cebolla
POSTRE
(A elegir)
Panacota de berries
Gató de Mallorca con cobertura de naranja
BEBIDAS Y PAN
Vino blanco (D.O Rueda)
Vino tinto (D.O Ribera del Duero)
Agua y café
PRECIO
32 €/persona (IVA INCLUIDO)
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 plato para cada 4 personas)
Tomates deshidratados al sol de Mallorca con queso D.O. de Mahón*
Mejillones a la marinera
Ensaimada a la plancha con foie y carpaccio de piña
PLATO PRINCIPAL
(A elegir)
Arroz caldoso de marisco (sepia,calamar, langostino,cigala, carabinero,almejas y mejillón)
Arroz Meloso de Rabo de Toro y Trigueros
Tostón asado a baja temperatura con ensalada verde
POSTRE
(A elegir)
Mousse de limón
Tarta de queso con galleta de Oreo
BEBIDAS Y PAN
Vino blanco (D.O Rueda)
Vino tinto (D.O Ribera del Duero)
Agua y café
PRECIO
40 €/persona (IVA INCLUIDO)
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 plato para cada 4 personas)
Tumbet típico mallorquín `versión mallorquina del pisto de verduras´
Pulpo de playa a la brasa y patata confitada
Espárragos trigueros con virutas de jamón crujiente y romesco
PLATO PRINCIPAL
(A elegir)
Arroz caldoso de bogavante
Arroz meloso de setas y foie
Carrilleras de ternera cocinadas a baja temperatura con crujiente de boniato
POSTRE
(A elegir)
Tarta de manzana
Tiramisú
BEBIDAS Y PAN
Cal y Canto (D.O Rueda)
Roa joven (D.O Ribera del Duero)
Agua y café
PRECIO
45 €/persona (IVA INCLUIDO)
ENTRANTE
Croquetas de jamón con patatas fritas caseras
PLATO PRINCIPAL
(A elegir)
Huevos estrellados con jamón
Hamburguesa de ternera con patatas
Nuggets de pollo con huevo y patatas fritas
POSTRE
(A elegir)
Helado de vainilla
Coulant de chocolate
BEBIDAS Y PAN
Agua o Refresco
PRECIO
16,50 €/niño (IVA INCLUIDO)
