MENÚ GRUPOS

Menús de grupo

En nuestros menús para grupos encontrarás una selección de menús basados en nuestra carta, totalmente individualizados por nuestro equipo de Chefs de Cala Fornells en función de tus necesidades en cenas de empresa, reuniones o celebraciones y la organización de todo lo que necesites para celebrar tu evento.

En CALA FORNELLS encontrarás un ambiente cálido y familiar donde queremos que tu experiencia sea inolvidable.

ENTRANTES A COMPARTIR

(1 plato para cada 4 personas)

Pan con tomate, aceite de oliva virgen extra y escama de sal

Cecina de Astorga con Aceite de Oliva Virgen Extra

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico, Boletus, Chipirón en su tinta y Marisco

PLATO PRINCIPAL

(A elegir)

Arroz a banda ( Sepia, gamba pelada y calamar)

Arroz negro con Alioli ( Sepia, calamar y su tinta)

Costillas de cerdo ibérica cocinadas a baja temperatura con patata panadera

POSTRE

(A elegir)

Flan de queso al estilo Cala Fornells

Gató de Mallorca con cobertura de naranja

BEBIDAS Y PAN

Cal y Canto (D.O Rueda)

Roa joven (D.O Ribera del Duero)

Agua y café

PRECIO

28 €/persona (IVA INCLUIDO)

*Mínimo 4 personas

ENTRANTES A COMPARTIR

(1 plato para cada 4 personas)

Huevos estrellados con jamón

Espárragos trigueros con virutas de jamón crujiente y romesco

Tomates deshidratados al sol de Mallorca con queso D.O de Mahón

 

PLATO PRINCIPAL

(A elegir)

Paella de marisco ( sepia, calamar, langostinos, cigala, carabinero, almejas y mejillón)

Arroz de Pulled Pork

Codillo de cerdo asado cocinado con patatas recién hechas

Rodaballo salvaje con aros de cebolla

POSTRE

(A elegir)

Panacota de berries

Semiesfera de chocolate

BEBIDAS Y PAN

Cal y Canto (D.O Rueda)

Roa joven (D.O Ribera del Duero)

Agua y café

PRECIO

32 €/persona (IVA INCLUIDO)

*Mínimo 4 personas

ENTRANTES A COMPARTIR  

(1 plato para cada 4 personas)

Carpaccio de carabineros y gambas

Alcachofas rebozada con miel

Ensaimada a la plancha con foie y carpaccio de piña

PLATO PRINCIPAL

(A elegir)

Arroz caldoso de marisco (sepia,calamar, langostino,cigala, carabinero,almejas y mejillón)

Arroz Meloso de Rabo de Toro y Trigueros

Tostón asado a baja temperatura con ensalada verde

POSTRE

(A elegir)

Mousse de limón

Tarta de queso con galleta de Oreo

BEBIDAS Y PAN

Cal y Canto (D.O Rueda)

Roa joven (D.O Ribera del Duero)

Agua y café

PRECIO

40 €/persona (IVA INCLUIDO)

*Mínimo 4 personas

ENTRANTES A COMPARTIR

(1 plato para cada 4 personas)

Ensalada de pollo rebozado crujiente con bacon y salsa César

Pulpo de playa a la brasa y patata confitada

Tumbet típico mallorquín `versión mallorquina del pisto de verduras´

PLATO PRINCIPAL

(A elegir)

Arroz caldoso de bogavante

Arroz meloso de setas y foie

Carrilleras de ternera cocinadas a baja temperatura con crujiente de boniato

POSTRE

(A elegir)

Tarta de manzana

Tiramisú

BEBIDAS Y PAN

Cal y Canto (D.O Rueda)

Roa joven (D.O Ribera del Duero)

Agua y café

PRECIO

45 €/persona (IVA INCLUIDO)

*Mínimo 4 personas

ENTRANTE

Croquetas de jamón con patatas fritas caseras

PLATO PRINCIPAL

(A elegir)

Huevos estrellados con jamón

Hamburguesa de ternera con patatas

Nuggets de pollo con huevo y patatas fritas

POSTRE

(A elegir)

Helado de vainilla

Coulant de chocolate

BEBIDAS Y PAN

Agua o Refresco

PRECIO

16,50 €/niño (IVA INCLUIDO)

Mínimo 4 personas. Previa reserva dos días de antelación.
Disponible todo el año (excepto festivos)
A partir de 10 comensales abono anticipado del 30% en el momento de confirmar la reserva.
Disponemos también del Menú Cabrera para niños.